- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง มาตรฐานอาหารด้านจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค (มีผลบังคับใช้ 15 ก.ย.2552)
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 311) พ.ศ.2551 เรื่อง กำหนดอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือ จำหน่าย
	- Ministry of Public Health Notification No.311B.E.2551 (2008) Re: Prescribed Prohibited Food to be Produced, Imported or Sold
	- ประกาศ อย. เรื่อง กำหนดเงื่อนไขอาหารที่ตรวจพบสารเมลามีนและสารในกลุ่มเมลามีน ฉบับที่ 2 (31 ต.ค.2551)
	- ประกาศ อย. เรื่อง กำหนดเงื่อนไขอาหารที่ตรวจพบสารเมลามีนและสารในกลุ่มเมลามีน (13 ต.ค.2551)
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 303 (พ.ศ.2550) เรื่อง อาหารที่มียาสัตว์ตกค้าง
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 299 (พ.ศ.2549) เรื่อง มาตรฐานอาหารที่มีการปนเปื้อนสารเคมีบางชนิด (ฉบับที่ 2)
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 268 (พ.ศ.2546) เรื่อง มาตรฐานอาหารที่มีการปนเปื้อนสารเคมีบางชนิด
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 288 (พ.ศ.2548) เรื่อง อาหารที่มีสารพิษตกค้าง
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 273 (พ.ศ.2546) เรื่อง มาตรฐานอาหารที่มีสารปนเปื้อน (ฉบับที่ 2)
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 98 (พ.ศ.2529) เรื่อง มาตรฐานอาหารที่มีสารปนเปื้อน
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 247 (พ.ศ.2544) เรื่อง กำหนดวัตถุที่ห้ามใช้ในอาหาร (ฉบับที่ 2)
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 151 (พ.ศ.2536) เรื่อง กำหนดวัตถุที่ห้ามใช้ในอาหาร
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 295 (พ.ศ.2548) เรื่อง กำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานของบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากพลาสติก
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 281 (พ.ศ.2547) เรื่อง วัตถุเจือปนอาหาร
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 193 (พ.ศ.2543) เรื่อง วิธีการผลิต เครื่องมือเครื่องใช้ในการผลิต และการเก็บรักษาอาหาร
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 284 (พ.ศ.2547) เรื่อง น้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท (ฉบับที่ 5)
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 256 (พ.ศ.2545) เรื่อง น้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท (ฉบับที่ 4)
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 220 (พ.ศ.2544) เรื่อง น้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท (ฉบับที่ 3)
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 135 (พ.ศ.2534) เรื่อง น้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท (ฉบับที่ 2)
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 61 (พ.ศ.2524) เรื่อง น้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 285 (พ.ศ.2547) เรื่อง น้ำแข็ง (ฉบับที่ 4)
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 254 (พ.ศ.2545) เรื่อง น้ำแข็ง (ฉบับที่ 3)
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 137 (พ.ศ.2534) เรื่อง น้ำแข็ง (ฉบับที่ 2)
	- ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 78 (พ.ศ.2527) เรื่อง น้ำแข็ง

	- กฎกระทรวงฯ ฉบับที่ 6 (พ.ศ. 2552): ยกเว้นอากรการฆ่าสัตว์ ค่าธรรมเนียมโรงฆ่าสัตว์ โรงพักสัตว์ และการประทับตรารับรอง สำหรับไก่ เป็ด หรือห่าน เพื่อจำหน่ายภายในประเทศ (15 ก.พ.2552)
	- ประกาศกระทรวงเกษตรฯ ฉบับที่ 2 พ.ศ. 2551 เรื่อง ไม่อนุญาตให้นำเข้า ผลิตและขายอาหารสัตว์ หรือวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่มีส่วนผสมของสารเมลามีน (9 ม.ค.2552)
	สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
	- มาตรฐานสินค้าเกษตร ว่าด้วย ข้อปฏิบัติการควบคุมการใช้ยาสัตว์ (มกษ.9032-2552)
	- มาตรฐานสินค้าเกษตร เรื่อง การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับฟาร์มไก่เนื้อ (มกษ. 6901-2552)
	- มาตรฐานสินค้าเกษตร เรื่อง การปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีสำหรับฟาร์มไก่พันธุ์ (มกษ. 6903-2552)
	กรมปศุสัตว์
	- ซักซ้อมแนวทางการอนุญาตเคลื่อนย้ายสัตว์ปีกและซากสัตว์ปีก (11 ส.ค. 2553)
	- การจัดกลุ่มผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่จะส่งไปญี่ปุ่น เพื่อตรวจเชื้อจุลินทรีย์ (21 ก.ค. 2553)
	- ขั้นตอนการส่งออกเนื้อสัตว์ปีกไปแคนาดา (21 ก.ค. 2553)
	- แนวทางการปฏิบัติ การนำสินค้าขึ้นตู้ร่วมกัน (Co-load) (12 ก.ค. 2553)
	- กรมปศุสัตว์ ขยายเวลาการใช้สารเคมีที่เคยได้รับอนุญาตให้ใช้จนถึง 30 มิ.ย. 2554 (7 ก.ค. 2553)
	- แผนการเฝ้าระวังโรคไข้หวัดนกของไทย ปี 2553 (1 ก.ค. 2553)
	- เงื่อนไขการอนุญาตเคลื่อนย้ายสัตว์ปีกและซากสัตว์ปีกภายในราชอาณาจักร (1 ก.ค. 2553)
	- รายชื่อสารเคมีที่กรมปศุสัตว์อนุญาตให้ใช้ในฟาร์มเลี้ยงสัตว์ (30 มิ.ย. 2553)
	- รายชื่อสารเคมีที่กรมปศุสัตว์อนุญาตให้ใช้ในโรงฆ่าสัตว์และโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์ (30 มิ.ย. 2553)
	- หลักเกณฑ์การรับตัวอย่างตรวจวิเคราะห์ด้านจุลชีววิทยาของกรมปศุสัตว์ (15 ก.พ. 2553)
	- ขั้นตอนการตรวจปล่อยสินค้านำกลับคืนและผ่านเข้าราชอาณาจักร (1 ม.ค. 2553)
	- ระเบียบกรมปศุสัตว์ ว่าด้วย มาตรฐานการขนส่งสัตว์ปีก พ.ศ.2552 (16 ม.ค.2552)
	- ระเบียบกรมปศุสัตว์ ว่าด้วย มาตรฐานการขนส่งซากสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์ พ.ศ.2552 (16 ม.ค.2552)
	- ระเบียบกรมปศุสัตว์ ว่าด้วย การควบคุมโรคแซลโมเนลลาสำหรับสัตว์ปีก พ.ศ.2552 (5 ม.ค.2552)
	- ประกาศฉบับใหม่ เรื่อง เกณฑ์ด้านจุลชีววิทยาของสินค้าปศุสัตว์เพื่อการส่งออก (30 ธ.ค.2551)
	-ประกาศกรมปศุสัตว์ เรื่อง มาตรฐานสารตกค้างสำหรับสินค้าปศุสัตว์ (12 ก.ค. 2549)
	กรมวิชาการเกษตร
	- รายชื่อสารเคมีที่ห้ามใช้ทางการเกษตรในประเทศไทย